لا يلزم خبز لصنع فطائر التوت المنفردة هذه. يمكن تقديمها كصنف تحلية أو مع الشاي.

تغلب على حرارة الصيف بهذه الوجبة التي لا تحتاج إلى طهو والتي تكفي شخصين. تُقدّم مع شرائح البطيخ أو غيرها من الفاكهة الطازجة.

للحصول على نكهة أخف من هذا السجق، يمكن استخدام إكليل الجبل بدلاً من الميرمية والفلفل الأسود ورقائق الفلفل الأحمر.

هذه وصفة أخف وأشهى من سلطة الكابوريا التقليدية.

تُعتبر بطاطا الراست برطوبتها المنخفضة ومحتواها العالي من النشا ممتازة للهرس.

تُعد الفاصولياء البيضاء مصدر جيد للعديد من العناصر الغذائية بما فيها الحديد وحمض الفوليك والمغنسيوم والفوسفور والبوتاسيوم. ويُمكن استعمال أي نوع من أنواع الفاصولياء البيضاء في هذه الوصفة.

تُضفي جبنة البارميزان النكهة على عصيدة دقيق الذرة القشدية فيما تزيد الخضروات المشوَّحة من قوامها.

يُتبل الروبيان في هذا الطبق الذي تكون سُعراته الحرارية منخفضة بدلاً من تقديمه في صلصة دسمة.

استفد من الطماطم الطازجة وقم بحشوها بسلطة الجمبري والتفاح هذه.

في هذه الصورة الصحية أكثر من البسكويت، يُستخدَم دقيق المعجنات المصنوع من حبوب القمح الكاملة وخَميرة الخَبْز (بيكينج باودر) قليل الصوديوم. يُحَلُّ الزبادي هنا مع الكريمة المخفوقة.

تكون كمية الصوديوم في هذه الصلصة الطازجة أقل بكثير مما تحتويه أنواع الصلصة التي تتوفر في المتاجر.

يمكن خَبز الجروبير أو شويه، لكنه في هذه الوصفة مطهو على سطح الموقد في صلصة مكونة من الثوم والطماطم والقبّار والزيتون الأخضر والفلفل الحار.

يعطي دقيق الذرة هذا المافن الشكل المقرمش الذي يتباين مع التوت الموجود داخله.

يُشكِّل مزيج الخل البلسمي مع السكر البُنِّي صلصة شهية، وتُعَد صحيةً أكثر من المرق التقليدي.

الروبيان سهل الشي ومنخفض السعرات الحرارية. يُتبَّل في هذه الوصفة باستخدام بودرة فلفل التشيبوتلي (فلفل مكسيكي حار مجفَّف) والمردقوش والثوم.

كعكة طعام الملائكة هي نوع من الحلوى الخفيفة وقليلة الدسم. وعند شييها تتحول إلى نهاية مثالية لإحدى وجبات الصيف.

طبق الأرز هذا مناسب تمامًا للتقديم مع الكباب. أو قدِّمْه باردًا على ورق الخس كسلطة للغداء.

يُعتبر فتات الخبز بالخوخ طريقة سريعة ولذيذة بدلاً من فطيرة الخوخ.

ستصبح هذه الوصفة بالتأكيد هي المفضَّلة لدى جميع أفراد العائلة. قدِّمْها ساخنةً كطبق جانبي، أو بادرة كنوع من المشهيات.

يُستعمل في إعداد هذه الفريتيتا بديل البيض بدلاً من البيض بأكمله لتقليل كمية السُعرات الحرارية والدهون والكوليسترول.